Langeweile war gestern – ob als Stuntman, TV-Star oder Kochbuchautor: Matt Pritchard weiß, was rockt. Auch beim Kochen! In Dirty Vegan zeigt er, dass die vegane Küche richtig spannend ist: Für alle, die Lust haben auf anständig Sattwerden, gesund Genießen mit Spaß und es dabei ordentlich krachen lassen. Anti-Kater-Frühstück, Tofu-Stir-Fry mit Erdnüssen und Chili, Kichererbsen-Samosas, mit Rum glasierte Ananas oder Baklava mit Honigsirup sind so einfach gemacht wie absolut tauglich für jeden Workout-Tag oder Kumpelabend. Vom Frühstück über Snacks, Suppen, Eintöpfe und Süßes zeigt die vegane Küche hier, was sie draufhat: lässig, unkompliziert, herzhaft, bunt und voll kreativer Energie. Haut rein!